[PublicitĂ©] Comment faire la promotion d’un restaurant, booster les likes et surtout avoir plus de clients đŸ±

On va avoir deux volets de promotion, faire connaitre le restaurant puis engager les prospects à (re)venir y manger le plus souvent possible. Une fois par semaine serait un excellent résultat.

Cette question vient de Antoine Gaudron sur Facebook, n’hĂ©sitez pas Ă  poster les votre en commentaire si vous avez des interrogation en web-marketing.

Plan de contenu

Tu peux dire Ă  ton client de prĂ©parer quelques vidĂ©os avec son smartphone (rĂ©cent), de nombreuse applications de montage extrĂȘmement simple existent directement sur mobile.

Voici quelques idĂ©es de vidĂ©os mais c’est lui le mieux placĂ© pour les faire et les trouver:

  1. Présentation du restaurant et de son gérant (Coucou je suis X du restaurant y à telle adresse, je me suis donné la mission de faire les meilleurs Z du quartier)
  2. Montrer le restaurant (quand il y a du monde) et expliquer comment s’y rendre (adresse)
  3. Montrer la carte et les plats qui y sont servie
  4. Montrer comment sont préparer les plats (et pourquoi pas partager la recette)
  5. Pourquoi ils aiment venir y manger
  6. Annoncer une promotion (ne pas réduire le prix mais augmenter la commande, ex: 2 menu = le 3e offert) pour les périodes à développer (ex: soir et week-end)

Fais-lui poster sur sa page et comme je me doute que ce n’est pas un marketeux tu peux lui vendre une mini-formation pour qu’il soit capable de booster ses posts lui-mĂȘme en touchant les bonnes audiences les audiences qui suivent.

Faire connaitre le restaurant

Tout d’abord je te recommande de crĂ©er le format de page adĂ©quat pour un restaurant pour permettre de rĂ©server en ligne mais aussi de permettre aux internautes d’accĂ©der Ă  un plan en ligne pour s’y rendre.

Facebook Ads dispose d’une fonctionnalitĂ© pour crĂ©er des publicitĂ©s avec l’objectif de visite en point de vente.

GrĂące Ă  elle tu vas pouvoir cibler toutes les personnes de passage dans un rayons de 500m autour du restaurant pour attirer les habitants du quartier (clientĂšle de soir et week-end) ainsi que ceux qui y travaillent (clientĂšle du midi).

Puis il te suffit de booster les vidéos sur ces audiences:

  • Tous ceux de passage dans les 500 mĂštres (acquisition de prospect, c’est lĂ  que tu vas le plus dĂ©penser de budget)
  • Tous ceux qui aiment la page
  • Tous ceux qui ont interagie avec la page
  • Tous ceux qui ont regardĂ© un % des vidĂ©os
  • Tous les amis de ceux qui aiment la page

La plus grosses partie est faßtes, on va voir comment fidéliser la clientÚles.

Quelques idées de campagnes promotionnelles:

Donc de base on a les vidĂ©os de base pour se faire connaitre et crĂ©er le dĂ©sir, maintenant on va chercher Ă  transformer + de  prospects en client.

  • Proposer de rĂ©server en ligne (via messenger ou par tĂ©l), moi je dĂ©teste attendre et il m’arrive d’appeler les restaurants oĂč j’ai mes habitudes pour leur demander de prĂ©parer Ă  l’avance: “PrĂ©pares-moi X et Y, dis-moi dans combien de temps je passe les chercher”.
  • Rappeler que vous ĂȘtes disponible en livraison: CrĂ©ez une campagne en expliquant qu’ils peuvent ĂȘtre livrĂ© en 60 minutes en commandant par tĂ©lĂ©phone ou via l’application xyz.
  • Campagne carrousel pour ouvrir l’appĂ©tit: CrĂ©er une campagne carrousel qui affiche de belles photos de chaque plat
  • Organiser un concours: 30 jours de repas gratuit (penser Ă  crĂ©er des conditions pour Ă©viter les excĂšs, ex: un menu prĂ©-dĂ©terminĂ© par jour pour une seule personne).
  • Montrer la nouvelle carte: PrĂ©venir les clients des nouveaux plats, les faire saliver

Ambassadeurs

Trouver des influenceurs de la ville et leur proposer un deal, ils viennent manger gratuitement quand ils veulent en échange de publicité gratuite dans leur stories.

C’est vraiment bonne affaire ce plan pour l’influencer que pour le restaurateur, surtout si justement l’influenceur vient y manger souvent, genre une fois par semaine.

Pour aller plus loin

Plus ton restaurateur aura de visibilité et plus il va engager ses prospects à venir manger dans son restaurant, pour augmenter encore plus sa visibilité tu peux aussi lui faire des campagnes de retatgeting sur youtube, adword, twitter, snapchat et le native advertising.

Ses prospects vont devenir fous de le voir partout et c’est le buzz assurĂ©, surtout que vu la petite audience qu’il va toucher et que c’est trĂšs gĂ©o-localisĂ© ça va ĂȘtre facile de crĂ©er un bouche Ă  oreille s’il prĂ©pare une cuisine de qualitĂ©.

Quelques conseils de base en tant qu’ancien du mĂ©tier

Ça peut paraĂźtre Ă©vident mais je vous assure que c’est loin d’ĂȘtre systĂ©matique, beaucoup de restaurateur ayant appris sur le tas n’ont pas la base (ou ne la transmettent pas Ă  leur staff).

Ca m’Ă©nerve tellement quand un restaurant ne respecte pas ces standards que je prie pour qu’un jour une certification ou un diplĂŽme soit obligatoire pour ouvrir un restaurant…

  • Dire bonjour, merci, au revoir c’est la base de la base!!!
  • Accueillir le client (et non le laisser s’installer seul ou il peut/veut)
  • Être gentil et agrĂ©able comme si vous receviez des invitĂ©s chez vous
  • Être disponible et attentif: un client dont on s’occupe bien n’a (presque) jamais besoin d’appeler le serveur.
  • Traiter chaque client comme s’il Ă©tait VIP et se rappeler de lui
  • Cuisiner des plats qui sont bons! Si c’est pas bon on ne revient pas
  • Toujours s’inquiĂ©ter de savoir si tout s’est bien passĂ© et si la cuisine lui plait (pendant le repas ET au moment de payer)

Publié par

Rudy - Growth Hacking Expert

Si cet article vous a plus alors visitez au moins une fois ces 4 pages: à propos, qui suis-je, ma vision du growth hacking, les outils que j'utilise et mes sources d'inspiration. J'écris comme je pense et je me concentre sur la valeur apportée plutÎt que son format. La majorité des articles sont destinés à mes collaborateurs en vu de leur apprendre comment je veux qu'ils travaillent.

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